Брюква

Брюква принадлежит к семейству Капустных. Наиболее распространенным сортом брюквы является Красносельская.

Под посадку брюквы стоит отвести нейтральные почвы, суглинистые или ступенчатые. Если почва кислая, в нее стоит внести известь. Хорошими предшественниками для брюквы послужат бобы, томаты, огурцы, картофель. Не стоит выращивать брюкву на месте, где раньше произрастали репа, капусты, турнепс, дайкон.

Размножение овоща производится рассадой и семенами. Семена произрастают при температуре в 3°С. Перед посадкой семена брюквы рекомендуется предварительно обработать, замочив на 30 минут в теплой воде и оставив в помещении на 6 часов. После чего следует не забыть их просушить.

Через четыре дня после осуществления посадки семян в почву, следует внести в землю древесную золу или известь, дабы избежать возможность появления крестоцветных блошек. При использовании безрассадного способа, сеянцы растения прореживаются при появлении 4 листочка. Стоит отметить, что посев брюквы на легких почвах производится на ровной поверхности, тогда как на тяжелых почвах растение стоит сажать на грядки. Глубина посева семян должна составлять 2.5 см с последующим осуществлением мульчирования почвы.

Брюква относится к влаголюбивым растениям, но переувлажнять почву также не следует — вода не должна размывать почву с поверхности корнеплода. Иначе это может привести к снижению его питательной ценности.

В осенний период следует производить подкормку растения органическими (3кг), азотными (10г), калийными (15г) и фосфатными (10г)  удобрениями. Рекомендуется также осуществлять подкормку брюквы жидкими удобрениями с добавлением суперфосфата — в летний период. Возможно произведение подкормки золой, марганцем, медью, бором, кальцием.

Брюква подвержена атаке крестоцветными блошками и капустной мухой. Хорошим средством борьбы с блошками является опрыскивание растения золой и известью-пушонкой. Расправиться с капустной мухой поможет смешанный с песком нафталин, который следует рассыпать между растениями. Опасна для растения и капустная тля. Против этого вредителя может помочь мыльный раствор.

Хороший урожай приносит кормовая брюква, получаемая путем скрещивания кормовой капусты и столовой брюквы. Выращивается кормовая брюква подобно столовой.